De la depozitarea alimentelor la articole de toaletă, de la pungi la sticle de apă, ne bazăm complet pe produse din plastic pentru procesare. Nu există nicio îndoială că producătorii de prelucrare a produselor din plastic sunt alegeri bune în ceea ce privește disponibilitatea sau prețul. Dar înainte de a continua să utilizați ocazional recipiente de plastic, vă rugăm să opriți și să vă gândiți la impactul asupra sănătății dumneavoastră. Chiar dacă ești foarte atent la dieta ta, doar folosirea recipientelor din plastic îți va pune sănătatea în pericol. Pe termen lung, compușii din aceste recipiente de plastic aparent inofensive îți vor afecta și sănătatea.
1. Probleme de sănătate cauzate de contactul zilnic
Plasticele sunt dăunătoare sănătății în multe feluri, din cauza unui compus numit ftalați. Ftalații sunt de obicei folosiți pentru a crește flexibilitatea materialelor plastice și nu au niciun efect asupra corpului uman. Contactul cu acești compuși se poate realiza prin inhalare, recepție (prin alimente depozitate în recipiente) sau absorbție cutanată (prin contact frecvent). Când oamenii gustă, presiunea mecanică va provoca eliberarea de ftalați, care vor intra în organism. Nivelul de siguranță al contactului cu ftalați nu a fost determinat în cercetările producătorilor de produse din plastic. Săracul este că ar trebui să fii expus la o cantitate mică de ftalați în fiecare zi. Deși nu există suficiente dovezi care să demonstreze riscurile ftalaților pentru sănătatea umană, studiile pe animale au descoperit că expunerea la ftalați poate provoca defecte de reproducere și genitale.
2. Compușii nocivi pot pătrunde în alimente
Produsele chimice din recipiente de plastic pot fi scufundate în alimente sau apă depozitate. Acesta este motivul pentru care recipientele din plastic nu trebuie încălzite în cuptoarele cu microunde, deoarece, odată încălzite, plasticul va elibera substanțe chimice. Când plasticul intră în contact cu apa fierbinte, acesta va genera un feedback similar cu cel al încălzirii cu microunde.
Indiferent dacă spălați sau depozitați, țineți apa fierbinte departe de plastic. Deoarece substanțele chimice eliberate din materiale plastice pot imita estrogenul uman, crescând riscul apariției mai multor boli. Recipientele din sticlă sau ceramică vor fi folosite pentru a înlocui materialele plastice pentru încălzire, iar recipientele vechi din plastic cu încălzire excesivă trebuie aruncate.
